В далёком 1931-м году Господин Luigi Pola, уроженец области Трентино-Альто-Адидже, владелец отеля и ресторана, страстно любящий свою работу, влюбился в городок Рапалло и купил Пансион Lido, а позднее – и Отель Italia, которые впоследствии стали Отелем Italia e Lido. Главное здание отеля, восходящее к XVII-му веку, было реконструировано Господином Pola до начала второй мировой войны и сохранилось и по сегодняшний день. Благодаря этой реконструкции, отель был оснащен множеством балконов и просторных террас с видом на изумительный Мыс Портофино и Залив Тигуллио.
И наконец, в 1957 г., Гп. Pola, благодаря ценному сотрудничеству жены Lotte Steinel, решил преобразовать старинный Пансион Lido в отель, отвечающий самым передовым требованиям того времени. Результатом этого стала трехэтажная башня с очень необычным дизайном, отличавшаяся от всех остальных зданий того времени по формам и инновативным материалам, использующимся при ее строительстве. Из номеров так называемой «Башни Pola» открывается вид на весь город Рапалло и изумительная панорама.
После реконструкции 1957 г. блока Lido и присоединения его к блоку Italia, вход в отель был перемещен на сторону моря и на автостоянку для клиентов. С этого момента комплекс приобрел нынешнее название «Отель Italia e Lido». В дополнение всего были построены два превосходных ресторанных зала, крытая веранда и пляж/солярий на море. После смерти Гп. Pola руководство отеля перешло в руки его двух дочерей и внуков, которые и по сегодняшний день с той же страстью продолжают дело, начатое их отцом, стараясь предложить своим клиентам обслуживание, соответствующее их требованиям и требованиям времени, чтобы они почувствовали «вкус» расслабляющего отдыха на море и насладились отличной кухней.
В 2007 г. в отеле были оборудованы два конференц-зала "Gino Pola" и "Lotte" и 6 номеров junior сюит, которые являются гордостью комплекса. Спектр услуг отеля постоянно обновляется и пополняется новыми услугами, гарантирующими его клиентам незабываемый отдых.